もんじゃ焼き

先日、久々にもんじゃ焼きを食べに行った。甥っ子と、姪っ子がお気に入りの「道頓堀」へ。やっぱ、旨いやねー。高いけど。くどいようだけど、子供のころは安かったんだよ。おやつ代わりに食べてたんだけどね、２〜３００円で。しかも、なじみになればジュース持込ＯＫだったし・・・。なんか、旨く家で作れねーかなー。どうしても店の味が出せないんだよねー。やっぱ、秘伝のダシとかあるんかねー。よし、今後の研究課題としよう。上手くいったらまた書きます。