A HAPPY NEW YEAR!

　と言っても、すでに４日ですが・・・。今年もボチボチ書いていくんで、気が向いたらお付き合いください。
　年末の有馬記念は馬連で押さえてはいたんだけど、あんな配当じゃあトリガミ。それでも、今年の収支はプラス。さらに、２９日の東京大賞典が３連複でヒット！終わり良ければ全てよしと言う事にしておこう。
　大みそかは年越しラーメン作り。




まずは、チャーシューから。バラ肉を醤油で煮込みます。
続いて味玉。
スープ作り。今年はあっさり喜多方風に。
ネギも一応（笑）。甥っ子も大好き。
あ、肝心のラーメンの写真を忘れた。酔っぱらいはしょうがねーなー。

　ところで、甥っ子の一句「落ちばがね　キラキラ落ちて　きれいだな」可愛いよなー。
　そんな訳で今年もよろしく。
　さあ、明日は金杯だ！