ＧＷに仕込んでおいたベーコン。いよいよ完成です！ レシピ公開〜〜〜。 豚バラ500g×2を用意。まずは、塩、ブラックペッパーを擦り込みます。そして、ビニール袋に入れて重石を乗せて一晩血抜き（冷蔵庫にて）。うちには丁度良い重さの砥石があるので、それ…